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Unafruta roja y negra madura que se va entremezclando con notas especiadas y tostadas. Intenso recuerdo de regaliz. Boca. De entrada suave en boca, de cuerpo medio y buena carga frutal. Buena acidez, refrescante y sensación tánica agradable. Final medio de correcta persistencia, con afrutados y tostados en retronasal.
Tantoen boca como en nariz, y pese a sus notas maduras es un vino balsámico y fresco. Entrada con peso, volumen, recorrido carnoso, tanino pulido, redondo con acidez equilibrada. Predomino del peso frutal acompañado con un matiz balsámico, ahumados y licoroso. Vino Gran Colegiata Original Reserva 2016: Color picota de capa
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